1、材料：河虾，油，盐，香醋，糖，姜葱，生抽。
2、河虾洗净备用。
3、倒进锅里清水煮。
4、煮到变色就可以出锅了。
5、将香醋、生抽、糖盐倒入碗中，调汁。
6、姜葱切末，倒进锅里爆香。
7、倒入调好汁，炒两下，盛出就可以了，就可以佐这个汁，蘸汁吃虾了。