1、晒干保存。鱼子可以晒干保存，等干了后放在通风的地方。鱼子不会坏的，而且味道依旧鲜美。
2、冷藏保存。保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多 吃不了也可以冷冻。想吃的时候拿出来缓开就行了，不过时间不能过长。