1、看，如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质。
2、摸，筷子显得潮湿，或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能过了保质期。
3、闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志。
4、最后提醒消费者在使用前，可以用开水烫一烫，确保一次性筷子的卫生。