1、夏季的小龙虾最为好吃。在小龙虾的生长进度中，夏季温度升高，小龙虾开始快速生长，肉质也开始饱满起来。
2、夏季也是小龙虾肉最饱满的时期，而且小龙虾中会开始有虾黄，一直可以吃到秋季之后天气就开始要变凉了，小龙虾生长变慢，肉质也会差很多，因此最好在夏季去吃小龙虾。