1、原料：小米、大米、绿豆；
2、将米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。
3、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成，加冰糖拌和。待冷却后食用。