主要食材：沙丁鱼数条。
其他食材：干面粉，花生油，食盐，五香粉，料酒。
1.沙丁鱼去掉鱼鳞，内脏，洗净，撒上盐、五香粉、料酒腌制半小时。
2.腌制好的沙丁鱼用干面粉裹好，锅中放大量食用油，烧滚，放入沙丁鱼，煎炸至双面金黄即可。
补钙健骨