主要食材：黑玉米300g。
其他食材：牛奶适量。
将黑玉米去掉胡须，洗净，然后放进锅中，加适量的冷水，倒入100ml左右的鲜牛奶，大火烧开，转小火慢煮15分钟即可关火，退温后即可食用。
奶香黑玉米，有开胃健食的作用。