1、黄豆是提前泡发好的。
2、炒锅内倒少许油炒香姜和八角。
3、倒入亨氏番茄酱略炒。
4、倒入水，加少许盐调味儿，倒入泡发的黄豆小火烧制。
5、烧到锅里基本没水时放入少许白糖拌匀即可。
6、番茄黄豆是佐粥，下酒的开胃小菜。