山猪肉与山猪皮那个好吃

来源：百家汽车网

山猪肉好吃。山猪肉好吃体现在口味上比山猪皮好，山猪肉具有浓郁的肉味和略微的野味，质地比较韧劲，口感丰富多样。而山猪皮相对较硬，纤维较粗，咀嚼起来有一定的嚼劲，但口感相对较脆，并且带着一定的特殊风味。

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