欠条利息的书写时应注意以下事项：
1、最好一式2份，两方签字。免对方涂改说不清楚；
2、写清楚是人民币还是别的啥币种，否则明明借给人的是美元，没写到了对方说是人民币，一般就按人民币判了；
3、大小写都要有。
借条可以约定利息，但利息不得高于同期银行利率的四倍，高出的不会支持。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第六百六十 借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。