1、蒜薹是可以放冰箱冷冻的,放冰箱3到5天能保持新鲜。零上一度左右的环境中可保存一年。但是营养成份肯定会少很多了,所以家庭建议不要买太多。
2、蒜薹长期的储存方法，可把蒜薹装进一个保鲜袋，把口袋扎紧，放进冰箱冷藏，也可把蒜薹放在阴凉处，勤洒水保持湿度，即可延长蒜薹的储存时间。