肉桂和桂皮实际上是同一种植物，但在不同的地方常用不同的名称，肉桂主要指中国南方使用的桂皮，而桂皮则通常泛指欧美地区使用的肉桂。所以，肉桂和桂皮的名称上的区别只是因为传统和地域的不同所导致的。
肉桂/桂皮主要的作用是辅助调理血糖和胆固醇，对糖尿病和高血脂症患者有一定的辅助治疗作用。肉桂/桂皮还可以消炎抗菌、提高免疫力、祛寒暖身等。此外，肉桂/桂皮也是一种常用的中药材和食材，可以用于烹饪和制作药品。