牛脔的解释是：1.切成块的牛肉。牛脔[niúluán]⒈切成块的牛肉。
牛脔的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看牛脔详细内容】
⒈切成块的牛肉。引宋刘克庄《观射》诗：“各自分牛臠，何曾贯蝨心。”
二、网络解释
牛脔牛脔是一个汉语词语，读音是niúluán，意思为切成块的牛肉。
三、网友释义
牛脔，读音niúluán，汉语词语，基本意思为切成块的牛肉。
四、汉语大词典
切成块的牛肉。宋刘克庄《观射》：“各自分牛脔，何曾贯虱心。”
五、关于牛脔的词语
六、关于牛脔的诗句