把前述的有关啤酒酿造车间的三项物料衡算计算结果
来源：百家汽车网
把前述的有关啤酒酿造车间的三项物料衡算计算结果，整理成物料衡算表，如表2所示。 物料名称 单位 对100kg混1000L120糖化一次3000t/啤酒合 淡色啤酒 定量额 生产量 混合原料 kg 100 201.6 3984.2 大麦 kg 85 171.4 3386.6 大米 kg 15 30.2 597.6 酒花 kg 1.12 2.25 44.5 热麦汁 kg 559 1127 22271.7 冷麦汁 kg 517 1042 20601.3 湿糖化槽 kg 105.1 216.3 4274.7 湿酒花槽 kg 3.36 6.75 133.4 发酵夜 kg 508.7 941.6 20271.7 过滤酒 kg 501.7 927.5 19967.6 成品啤酒 kg 496.1 918.3 19767.9 备注：12度淡色啤酒的密度为1012kg/m³，实际年产啤酒