货款收不回来，可以按照以下处理：
1、向对方发起催款函，告知其还款责任。
2、如果仍不还钱，向对方发出律师函，告知违约应承担的法律责任。
3、如果仍不还款，向人民提起诉讼。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百一十九条规定，起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
(二)有明确的被告；
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由；
(四)属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
第一百二十条规定，起诉应当向人民递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民记入笔录，并告知对方当事人。