进项税和销项税意思如下：
1、销项税额指纳税人销售货物和应交税劳务，按照销售额和适用税率计算并向购买方收取的税额。属于财务过程中的一个环节。销项税额分为含税、不含税两种，
2、进项税额指纳税人购进货物、加工修理修配劳务、服务、无形资产或者不动产，支付或者负担的额。
销项税和进项税的关系是：
1、进项税和销项税同属范畴；
2、销项税减去进项税等于应交；
3、都是应交税费的明细账户；
4、课税对象相同，都是对物品的征收；
5、反映了生产或销售过程的价值增值。
综上所述，当期销售额包括纳税人当期销售货物、应税劳务从购买方取得的全部价款和价外费用。包括：价外向购买方收取的手续费、补贴、基金、集资费、返还利润、奖励费、违约金、延期支付利息。
【法律依据】：
《中华人民共和国暂行条例》第
纳税人购进货物、劳务、服务、无形资产、不动产支付或者负担的额，为进项税额。
下列进项税额准予从销项税额中抵扣：
（一）从销售方取得的专用上注明的额。
（二）从海关取得的海关进口专用缴款书上注明的额。
（三）购进农产品，除取得专用或者海关进口专用缴款书外，按照农产品收购或者销售上注明的农产品买价和11%的扣除率计算的进项税额，另有规定的除外。进项税额计算公式：
进项税额=买价乘以扣除率
（四）自境外单位或者个人购进劳务、服务、无形资产或者境内的不动产，从税务机关或者扣缴义务人取得的代扣代缴税款的完税凭证上注明的额。
准予抵扣的项目和扣除率的调整，由决定。