法律分析：社保卡是职工社会保险基本信息的载体，如果职工离职或者需要更换新卡，需要进行注销。具体操作流程如下：
1. 职工在办理离职手续或者需要更换社保卡时，向所在单位的社保经办机构提出社保卡注销申请。
2. 社保经办机构审核职工的申请，确认职工的身份和社保卡信息，进行注销。
3. 社保经办机构将社保卡注销信息上报社保中心，社保中心对职工的社会保险信息进行核查和更新。
4. 职工注销社保卡后，需要及时领取社保卡押金和剩余医疗保险账户余额。
法律依据：
1. 《社会保险法》第三十二条规定：“参加社会保险的人员应当持有社会保险卡，社会保险卡应当向社会公开发行。”
2. 《社会保险卡管理暂行办法》第十四条规定：“社会保险卡失效的，应当及时注销。”
3. 《社会保险卡管理暂行办法》第十五条规定：“社会保险卡注销后，社会保险机构应当结清社会保险卡账户余额，退还社会保险卡押金。”