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专利名称：一种海参软罐头的制作方法专利类型：发明专利发明人：吴凤妙
申请号：CN201710856639.3申请日：20170921公开号：CN1077323A公开日：20180202
摘要：一种海参软罐头的制作方法，制作方法的步骤包括：原料、原料预处理、腌制、熟化、硫酸铝钾处理、脱水、真空包装与杀菌、超高压处理、保温检查，本发明的显著优点在于：本发明的加工方法能最大限度地保留海参的质地、风味和营养特性，以及采用袋装形式便于携带，且易于实施，有利于推广应用，采用硫酸铝钾处理使产品保护更久。
申请人：浙江金海蕴生物股份有限公司
地址：325700 浙江省温州市洞头区文晖路2号
国籍：CN
代理机构：温州知远专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人：汤时达
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