店铺转让的手续具体如下：
1、确定转让人的身份，看他是否是店面房屋的产权所有者，如果店面经营者就是房屋的所有者，首先要查看店面的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况；
2、若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店面经营设备、装修等转让项目的具体价格。若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店面的权利，定金收取方出具定金收条，收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容；
3、双方签订店面转让协议及房屋租赁合同，从而约定双方具体的权利与义务；
4、合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用；
5、转让方有义务协助接手方进行过户变更手续；
6、如果店面经营者也是承租人，则必须查看其与房屋产权人所签订的原始合同，并检查其是否有转让权；
7、签订合同时要三方同时在场并签字证明。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。