美术学科《做一道拿手“菜”》教案： 一、教学目标 【知识与技能】
掌握泥塑制作的基本方法，及其运用泥塑表现一道菜肴的基本方法。 【过程与方法】
通过说一说、想一想、试一试，用彩泥做出一道拿手“菜”。 【情感态度与价值观】
感受泥塑的美感，提高对造型塑造的感知度，学会运用泥塑表现生活的情趣。 二、教学重难点 【教学重点】
泥塑制作方法表现出生活中的菜肴。 【教学难点】
学生能够创造出一个造型新颖的菜肴形象。 三、教具准备
多媒体课件、彩泥与塑造工具 四、教学过程
活动一：设置游戏，导入新课
游戏导入，教师出示图片，请同学根据图片上的菜肴，“报菜名”，说出图片上都有什么菜。提出问题想不想亲自做一道菜?
学生交流回答，揭示课题：做一道“拿手菜”。 活动二：菜肴观赏，引导想象 (一)感知体验生活中的菜肴 1.感知菜肴
播放纪录片《舌尖上的中国》，提问学生还知道哪些菜。 2.体验彩泥材料
出示彩塑作品好吃的“菜”，并提出任务：同学们想一想这些“菜”是怎么制作出来的。 活动三：示范操作，实践练习 (一)教师示范
示范制作“菜肴”的步骤，带领学生一起制作，讲解要领： (1)选取适合的颜色 (2)确定形状
①片状的彩泥需要揉和压。 ②条状的需要搓和盘。
(3)最后将不同形状的彩泥进行组合，注意用尽得当。
(泥料形状、大小和组织，可以自由些，依据自己的喜好决定。允许学生局部模仿尝试练习。)
(二)作品欣赏
欣赏教材上学生作品，说一说小朋友们制作的是什么菜?又是怎么装饰的?引导学生说出制作“菜肴”还有哪些方法?
(三)课堂练习 (教师巡视指导)。
引导制作，每人制作自己喜欢的菜肴，然后摆在纸盘里，看谁做的最漂亮最有创新; (教师巡视指导过程中针对共同存在的问题，及时指出，及时纠正。表扬有创意的作品;对个别学生进行技法指导。)
活动四：交流评议，拓展提高 (一)学生展示交流
1.学生自愿分享自己的作品，并且介绍自己的制作思路和方法。 2.学生互相展示作品，并从制作手法和色彩搭配等方面交流评议。 3.教师总结评议。 (二)拓展提高—游戏猜猜猜 1.复习对比色
2.根据菜名猜一猜是用什么蔬菜制作的 五、板书设计
年级《做一道拿手“菜”》教案
(2014-10-27 14:54:27) 转载
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分类： 教学设计 学科 课题 教学 二：培养学生的动手操作能力和想象能力。 目标 三：进行思想品德教育和发扬团结协作的精神。 教学 引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜,菜肴 重点 教学 大胆的创作及材料的运用. 难点 教学 方法 讲授、示范 1：引导学生讨论:你最喜欢吃什么菜? 2：欣赏同龄人的作品,交流:怎样利用彩泥制作出你最喜欢的菜肴? 教 学 过 程 与 内 容 设 计 3：学生根据自己想好的思路进行创造,并把它放在自己设计的盘子里. 4：展示制作的作品,引导学生制作一两件富有情趣的作品，然后一小组为单位，展示作品，邀请其他的小组的小朋友参加品尝. 收拾与整理： 提醒学生收拾整理工具材料，保持环境卫生,整洁,养成良好的卫生习惯. 课后拓展： 运用其他的材料制作蔬菜,菜肴,运用绘画,拼贴等方式表现—今日的菜单. 教学 反思 教具 颜料、水粉笔、课件等 美术 年级 二 做一道拿手“菜” 一：引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜,菜肴,体验材料带来的美感. 主备人 杨晓真 使用人 课型 杨晓真 新授