有网友碰到这样的问题“丸子汤的10种简单做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
以下是10种简单又美味的丸子汤做法，适合不同口味和食材搭配，步骤清晰易上手：
1. 经典猪肉丸子汤
材料：猪肉馅300g、鸡蛋1个、姜末、葱花、淀粉、盐、胡椒粉、青菜（如小白菜）。
做法：
1. 肉馅加鸡蛋、姜末、淀粉、盐和胡椒粉搅打上劲。
2. 水烧开后转小火，用手或勺子挤丸子下锅。
3. 丸子浮起后加入青菜，煮2分钟，撒葱花即可。
2. 番茄豆腐丸子汤
材料：番茄2个、嫩豆腐1块、肉馅200g、香菜、生抽。
做法：
1. 番茄炒软后加水煮沸。
2. 肉馅搓成小丸子下锅，再加入豆腐块。
3. 煮5分钟，加生抽调味，撒香菜。
3. 冬瓜粉丝丸子汤
材料：冬瓜300g、肉馅200g、粉丝1把、枸杞。
做法：
1. 冬瓜切片加水煮软。
2. 下肉丸和泡软的粉丝，煮至冬瓜透明。
3. 撒枸杞和盐调味。
4. 酸辣鸡肉丸子汤
材料：鸡胸肉馅250g、木耳、黄花菜、陈醋、白胡椒粉、辣椒油。
做法：
1. 鸡肉馅加淀粉和盐搅匀，搓成丸子。
2. 水烧开后下丸子，加泡发的木耳和黄花菜。
3. 煮5分钟，加醋、胡椒粉和辣椒油。
5. 萝卜丝牛肉丸子汤
材料：白萝卜半根、牛肉馅300g、姜丝、香油。
做法：
1. 萝卜切丝炒软后加水煮沸。
2. 牛肉馅加姜末和淀粉搓丸，下锅煮熟。
3. 滴香油，加盐调味。
6. 紫菜虾丸汤
材料：鲜虾仁200g（剁泥）、蛋清1个、紫菜、葱花。
做法：
1. 虾泥加蛋清和盐搅打上劲。
2. 水烧开后挤虾丸下锅，煮至浮起。
3. 加紫菜、盐，撒葱花。
7. 菌菇蔬菜丸子汤
材料：混合菌菇（香菇、金针菇）、肉馅150g、菠菜。
做法：
1. 菌菇焯水后煮汤10分钟。
2. 下肉丸煮熟，加菠菜烫熟，盐调味。
8. 玉米胡萝卜鸡肉丸汤
材料：鸡胸肉馅200g、玉米粒、胡萝卜丁、姜片。
做法：
1. 鸡肉馅加玉米和胡萝卜丁拌匀，搓丸。
2. 姜片和水煮沸后下丸子，煮10分钟。
9. 韩式辣白菜丸子汤
材料：辣白菜100g、猪肉馅200g、嫩豆腐、韩式辣酱。
做法：
1. 辣白菜炒香后加水煮沸。
2. 下肉丸和豆腐块，加1勺辣酱煮5分钟。
10. 快手速冻丸子汤（懒人版）
材料：速冻丸子（鱼丸、牛肉丸等）、海带、豆芽、白胡椒粉。
做法：
1. 水烧开后下丸子和海带煮5分钟。
2. 加豆芽再煮2分钟，撒胡椒粉和盐。
小贴士：
丸子嫩滑秘诀：肉馅顺一个方向搅打至粘稠，加淀粉或蛋清更Q弹。
汤底升级：用骨头汤或鸡汤代替清水更鲜美。
低脂选择：鸡肉/虾丸比猪肉/牛肉丸热量更低。
根据喜好搭配食材，自由发挥吧！